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激選された新鮮なお魚を干物にした旬のお魚セット!!ざこばの朝市公式オンラインショップ [市場 グルメ]

すずめっち https://youtu.be/QSgOX1Eh7Lo
引越しMars https://youtu.be/eO66EvbVi0A
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ざこばの朝市公式オンラインショップ


のどぐろ、あじ、かれい、ハタハタは秋から冬にかけて
島根県や兵庫県で水揚げされますが島根県沖合の良質な
プランクトンを食べたお魚は非常に脂がのっており身に
旨味がありとっても美味しいです。

旬のさんまはみりん干しにしました。
居酒屋でも大人気メニューの特大の縞ほっけ、イカの
一夜干しもセットにしました。
今回はオープン記念で更に、味噌漬けの王様、
銀だらの味噌漬け。
鮭の中で一番味が濃厚でうまいとされている天然紅鮭を
お試しで一切れづつお試しで入れております

年々旬の魚が中央市場の人間として伝えにくくなっています。
みなさんの力が新規獲得への1歩になります。
売り上げの1部を食育体験イベントの運営に役立てたいと思います。

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◆海の幸 … 蟹・明太子・本マグロ・うなぎ etc
◆畑の幸 … 新鮮野菜・南瓜・ぶどう・りんご・アスパラ・舞茸 etc
◆加工品 … ふかひれ・ちりめん etc
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               どんなお酒?
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原材料は米だけにも関わらず、飲まれた方の多くが「これ日本酒?白ワイン
じゃないの?」と疑うほど酸味・甘味の高い純米酒ですが、その中に米の旨味が
感じられるのは日本酒ならでは。
白ワインのような酸味と米の甘み、日本酒の旨味が絶妙のバランスで融合した
このお酒は他にはないオリジナル商品です。

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               どんな味わい?
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白ワインのような甘くて酸味のある味わいの中に、米の旨味も感じられる今まで
にない不思議な味わいの純米酒。和食・洋食どちらにも合わせられ、冷やして
飲むが特にオススメです。日本酒を飲まれない方でも美味しく召し上がれます。

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             どんな酒蔵が造ってる?
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埼玉県加須市で1748年から実に270年続く老舗酒蔵「釜屋」で製造しております。
270年の歴史を大事にし、日々技術の向上に勤しむ一方で、30代の蔵元(社長)と
平均年齢34歳の蔵人達が新しい可能性にも挑戦している酒蔵です。

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2017-11-02 12:03  nice!(0)  コメント(0) 
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